| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Свекла (Запекание) | 280 г |
| Огурец соленый | 142 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 125 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.9% | 800 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.5 мкг | 900 мкг | 30.6% | 48.8% | 327 г |
| бета Каротин | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 52.8% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 5.3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.362 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.7% | 4273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 22.2% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 10.5% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 12.8% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9779 мг | 20 мг | 4.9% | 7.8% | 2045 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.85 мг | 2500 мг | 12.6% | 20.1% | 792 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3283 г |
| Кремний, Si | 32.435 мг | 30 мг | 108.1% | 172.4% | 92 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 9.4% | 1701 г |
| Натрий, Na | 309.6 мг | 1300 мг | 23.8% | 38% | 420 г |
| Сера, S | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4995 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 10% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 26.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 8.3% | 1907 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 43.4% | 367 г |
| Литий, Li | 29.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 21.2% | 754 г |
| Медь, Cu | 115.02 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 18.3% | 869 г |
| Молибден, Mo | 8.427 мкг | 70 мкг | 12% | 19.1% | 831 г |
| Никель, Ni | 5.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 18034 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 22.6% | 702 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 5.4% | 2932 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».