| Пекинская капуста | 120 г |
| Кукуруза, консервы | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 40 г |
| Перец сладкий красный | 45 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.4% | 1037 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 13.5% | 1026 г |
| альфа Каротин | 0.336 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 15.6% | 894 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.7% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 12.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.036 мкг | 400 мкг | 9% | 12.5% | 1110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.23 мг | 90 мг | 53.6% | 74.7% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 10.3% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 22.6% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5754 мг | 20 мг | 2.9% | 4% | 3476 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.25 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.6% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2359 г |
| Кремний, Si | 4.454 мг | 30 мг | 14.8% | 20.6% | 674 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Натрий, Na | 301.1 мг | 1300 мг | 23.2% | 32.3% | 432 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8496 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 18.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3010 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 28.7% | 486 г |
| Литий, Li | 19.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 9.3% | 1485 г |
| Медь, Cu | 86.78 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.1% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 2.591 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.2% | 2702 г |
| Никель, Ni | 4.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11387 г |
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47059 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2571 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4667 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».