Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами (копия)

Коричневый Рис [Мистраль] 100 г
Тыква 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Кабачок, все сорта 200 г
Вода 300 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 15 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 50 г
Брокколи 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.5% 2407 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.1% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.8% 2674 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 18.8% 829 г
альфа Каротин 598.261 мкг ~
бета Каротин 1.005 мг 5 мг 20.1% 31.3% 498 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 807.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2769 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 23.004 мкг 400 мкг 5.8% 9% 1739 г
Витамин C, аскорбиновая 25.81 мг 90 мг 28.7% 44.7% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4213 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 33.3% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.3932 мг 20 мг 2% 3.1% 5086 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.37 мг 2500 мг 7.3% 11.4% 1371 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4695 г
Кремний, Si 18.893 мг 30 мг 63% 98.1% 159 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 4.2% 3666 г
Натрий, Na 14.21 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9148 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6452 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 6.4% 2462 г
Хлор, Cl 2.31 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 99567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4749 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 3958 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 6.2% 2532 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 9.2% 1706 г
Медь, Cu 40.14 мкг 1000 мкг 4% 6.2% 2491 г
Молибден, Mo 0.379 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 18470 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7902 г
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15140 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами (копия) составляет 64,2 кКал.

  • Порция = 316 гр (202.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».