Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая без сахара

Вода 700 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.9% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.9% 1514 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.5% 2168 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2742 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.5% 4839 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.655 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15066 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5338 г
Витамин Н, биотин 3.629 мкг 50 мкг 7.3% 8.7% 1378 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8887 мг 20 мг 4.4% 5.2% 2250 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.37 мг 2500 мг 3.3% 3.9% 3035 г
Кальций, Ca 37.48 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2668 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 6.7% 1788 г
Натрий, Na 122.02 мг 1300 мг 9.4% 11.2% 1065 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4836 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 10.2% 1170 г
Хлор, Cl 201.21 мг 2300 мг 8.7% 10.4% 1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 11.2% 1066 г
Марганец, Mn 0.5588 мг 2 мг 27.9% 33.2% 358 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 8.3% 1438 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 4.2% 2877 г
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 4.33 мкг 55 мкг 7.9% 9.4% 1270 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 75.31 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5311 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.5447 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.985 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая без сахара составляет 84 кКал.

  • Порция = 200 гр (168 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».