Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные бублики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные бублики

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные бублики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 10.9% 388 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.4% 667 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.9% 1095 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 4.7% 907 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 7% 610 г
Витамин В4, холин 80.54 мг 500 мг 16.1% 6.8% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.557 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 12.8% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5282 г
Витамин Н, биотин 8.295 мкг 50 мкг 16.6% 7% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2824 мг 20 мг 16.4% 7% 609 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.64 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1617 г
Кальций, Ca 248.98 мг 1000 мг 24.9% 10.6% 402 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 2.7% 1572 г
Натрий, Na 60.6 мг 1300 мг 4.7% 2% 2145 г
Сера, S 190.92 мг 1000 мг 19.1% 8.1% 524 г
Фосфор, P 300.3 мг 800 мг 37.5% 15.9% 266 г
Хлор, Cl 91.99 мг 2300 мг 4% 1.7% 2500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 2.8% 1491 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.1% 2008 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 14.5% 292 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 57.02 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Молибден, Mo 4.97 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1408 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Селен, Se 23.104 мкг 55 мкг 42% 17.8% 238 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Цинк, Zn 1.0675 мг 12 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырные бублики составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».