Мой здоровый рацион

Рецепт Цельнозерновые тонкие вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цельнозерновые тонкие вафли

Пшеничная мука цельнозерновая 188 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 311 г
Яйцо куриное 110 г
Кокосовое Масло Рафинированное [Baraka] 42 г
Кокосовый Сахар [King Island] 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цельнозерновые тонкие вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.8% 817 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.5% 366 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 5.1% 613 г
Углеводы (общие) 30.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.8% 455 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6705 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 2.2% 1426 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 91.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 4.7% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3% 1029 г
Витамин В4, холин 73.9 мг 500 мг 14.8% 4.6% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 3.5% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 19.96 мкг 400 мкг 5% 1.6% 2004 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3409 г
бета Токоферол 0.095 мг ~
гамма Токоферол 0.793 мг ~
Витамин Н, биотин 4.905 мкг 50 мкг 9.8% 3% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9314 мг 20 мг 14.7% 4.6% 682 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 30.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.68 мг 2500 мг 7.4% 2.3% 1354 г
Кальций, Ca 76.23 мг 1000 мг 7.6% 2.4% 1312 г
Магний, Mg 60.03 мг 400 мг 15% 4.7% 666 г
Натрий, Na 85.64 мг 1300 мг 6.6% 2.1% 1518 г
Сера, S 97.57 мг 1000 мг 9.8% 3% 1025 г
Фосфор, P 260.5 мг 800 мг 32.6% 10.1% 307 г
Хлор, Cl 37.88 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 3.8% 827 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3086 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 7.6% 412 г
Марганец, Mn 1.695 мг 2 мг 84.8% 26.4% 118 г
Медь, Cu 190.4 мкг 1000 мкг 19% 5.9% 525 г
Молибден, Mo 1.457 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4804 г
Селен, Se 33.104 мкг 55 мкг 60.2% 18.7% 166 г
Фтор, F 13.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29940 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Цинк, Zn 1.3487 мг 12 мг 11.2% 3.5% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 2.226 г ~
Пролин 0.958 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Цельнозерновые тонкие вафли составляет 321,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».