| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная Паста [Global Village] | 5 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Подосиновик (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 22.6% | 606 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 25.2% | 543 г |
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 27.5% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.7% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.074 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 20.5% | 667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 19.2% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.254 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.4% | 3987 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 26.4% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4563 мг | 20 мг | 12.3% | 16.8% | 814 г |
| Ниацин | 2.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.79 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.7% | 774 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3444 г |
| Кремний, Si | 31.513 мг | 30 мг | 105% | 143.8% | 95 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 5.9% | 2312 г |
| Натрий, Na | 15.58 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8344 г |
| Сера, S | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 9.3% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 32.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2510 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.959 мкг | 10 мкг | 39.6% | 54.2% | 253 г |
| Литий, Li | 12.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 15.6% | 881 г |
| Медь, Cu | 118.47 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 16.2% | 844 г |
| Молибден, Mo | 6.694 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.2% | 1046 г |
| Никель, Ni | 8.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.178 мкг | 55 мкг | 4% | 5.5% | 2525 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 17.4% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.4158 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2886 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 78.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Дюборщ составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».