| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 23.3% | 300 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 107.25 мг | 500 мг | 21.5% | 15% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 23.1% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.833 мг | 2 мг | 41.7% | 29.2% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.688 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2193 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1746 мг | 20 мг | 40.9% | 28.6% | 245 г |
| Ниацин | 10.967 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.61 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5063 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Магний, Mg | 88.82 мг | 400 мг | 22.2% | 15.5% | 450 г |
| Натрий, Na | 460.7 мг | 1300 мг | 35.4% | 24.8% | 282 г |
| Сера, S | 247.82 мг | 1000 мг | 24.8% | 17.3% | 404 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 17.1% | 410 г |
| Хлор, Cl | 690.34 мг | 2300 мг | 30% | 21% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 6.9% | 1024 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 11.15 мкг | 10 мкг | 111.5% | 78% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Медь, Cu | 99.13 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.9% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 13.152 мкг | 70 мкг | 18.8% | 13.1% | 532 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.891 мкг | 55 мкг | 47.1% | 32.9% | 212 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.46 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2931 г |
| Хром, Cr | 25.44 мкг | 50 мкг | 50.9% | 35.6% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.4454 мг | 12 мг | 12% | 8.4% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.919 г | ~ | |||
| Валин | 1.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.124 г | ~ | |||
| Лизин | 2.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
| Треонин | 1.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 1.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».