| Брокколи замороженные (26 ккал) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 12.7% | 2235 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 58.1% | 488 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2607 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 24.4% | 1163 г |
| альфа Каротин | 20.374 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 51.8% | 545 г |
| бета Криптоксантин | 1.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2071.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 18.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 24.4% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 18.7% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 33.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.674 мкг | 400 мкг | 31.9% | 90.4% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.77 мг | 90 мг | 103.1% | 292.1% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.834 мг | 15 мг | 12.2% | 34.6% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 137.7 мкг | 120 мкг | 114.8% | 325.2% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6275 мг | 20 мг | 3.1% | 8.8% | 3187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.56 мг | 2500 мг | 13.6% | 38.5% | 736 г |
| Кальций, Ca | 55.69 мг | 1000 мг | 5.6% | 15.9% | 1796 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 15.3% | 1841 г |
| Натрий, Na | 23.09 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.1% | 5630 г |
| Сера, S | 41.56 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.9% | 2406 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 28.3% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 15.3% | 1840 г |
| Марганец, Mn | 0.3477 мг | 2 мг | 17.4% | 49.3% | 575 г |
| Медь, Cu | 48.9 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 13.9% | 2045 г |
| Селен, Se | 2.581 мкг | 55 мкг | 4.7% | 13.3% | 2131 г |
| Цинк, Zn | 0.4618 мг | 12 мг | 3.8% | 10.8% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 62.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи тушеные составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».