Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы 24.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы 24.08

Морковь 124 г
Лук репчатый 361 г
Капуста белокочанная 7300 г
Фарш говяжий 800 г
Рис белый, крупа рисовая 170 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы 24.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.7% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.1% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.9% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 6.1% 2922 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.9% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.4% 2432 г
Витамин В4, холин 15.94 мг 500 мг 3.2% 5.8% 3137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 11.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.817 мкг 400 мкг 5% 9% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 11.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 50.43 мг 90 мг 56% 101.1% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 95.7% 189 г
Витамин РР, НЭ 1.2348 мг 20 мг 6.2% 11.2% 1620 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.31 мг 2500 мг 11.5% 20.8% 873 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 7.8% 2304 г
Кремний, Si 46.614 мг 30 мг 155.4% 280.5% 64 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 7.6% 2360 г
Натрий, Na 17.63 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 7374 г
Сера, S 34.45 мг 1000 мг 3.4% 6.1% 2903 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 10.5% 1728 г
Хлор, Cl 33.2 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 6928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.2 мкг ~
Бор, B 179.9 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 7.4% 2436 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5515 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 49.6% 364 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 16.1% 1118 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 13.9% 1291 г
Молибден, Mo 8.673 мкг 70 мкг 12.4% 22.4% 807 г
Никель, Ni 12.746 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 1.933 мкг 55 мкг 3.5% 6.3% 2845 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29873 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 15.5% 1157 г
Цинк, Zn 0.7824 мг 12 мг 6.5% 11.7% 1534 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.112 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивые голубцы 24.08 составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».