| Морковь | 124 г |
| Лук репчатый | 361 г |
| Капуста белокочанная | 7300 г |
| Фарш говяжий | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 170 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.7% | 2714 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.1% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.1% | 2922 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.9% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 15.94 мг | 500 мг | 3.2% | 5.8% | 3137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.817 мкг | 400 мкг | 5% | 9% | 2018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 11.7% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.43 мг | 90 мг | 56% | 101.1% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.7% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 95.7% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2348 мг | 20 мг | 6.2% | 11.2% | 1620 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.31 мг | 2500 мг | 11.5% | 20.8% | 873 г |
| Кальций, Ca | 43.41 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.8% | 2304 г |
| Кремний, Si | 46.614 мг | 30 мг | 155.4% | 280.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 7.6% | 2360 г |
| Натрий, Na | 17.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.5% | 7374 г |
| Сера, S | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.1% | 2903 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 10.5% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 33.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 6928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 7.4% | 2436 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 2.751 мкг | 10 мкг | 27.5% | 49.6% | 364 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 16.1% | 1118 г |
| Медь, Cu | 77.47 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.9% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 8.673 мкг | 70 мкг | 12.4% | 22.4% | 807 г |
| Никель, Ni | 12.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.933 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6.3% | 2845 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29873 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 15.5% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.7824 мг | 12 мг | 6.5% | 11.7% | 1534 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.112 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 24.08 составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».