Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара 3.8%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара 3.8%

Творог 3,8% [Продукты из Старожилово] 400 г
Эритрит [Bionova] 15 г
Яйцо куриное 2 С0
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара 3.8%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 12.8% 427 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.1% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 3.7% 1471 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.2% 1731 г
Витамин В4, холин 59.06 мг 500 мг 11.8% 6.4% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.647 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24287 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.753 мкг 50 мкг 9.5% 5.2% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8471 мг 20 мг 4.2% 2.3% 2361 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.94 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7590 г
Кальций, Ca 12.94 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7728 г
Магний, Mg 2.82 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Натрий, Na 31.53 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4123 г
Сера, S 41.41 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Хлор, Cl 36.71 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 12.8% 425 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 19.53 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5120 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4958 г
Селен, Se 7.224 мкг 55 мкг 13.1% 7.1% 761 г
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30912 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4594 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.706 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара 3.8% составляет 183,5 кКал.

  • Порция = 57 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».