Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец для салатов в собственном соку 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Сметана 20% жирности 50 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.4% 633 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11% 767 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 12.2% 693 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.6% 878 г
Витамин В4, холин 112.95 мг 500 мг 22.6% 19.1% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 10% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.807 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10507 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 7.6% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 8.1% 1046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4658 г
Витамин Н, биотин 9.108 мкг 50 мкг 18.2% 15.4% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0942 мг 20 мг 5.5% 4.7% 1828 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.77 мг 2500 мг 4.1% 3.5% 2457 г
Кальций, Ca 37.69 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2653 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4449 г
Натрий, Na 297.7 мг 1300 мг 22.9% 19.4% 437 г
Сера, S 78.31 мг 1000 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 10% 851 г
Хлор, Cl 74.71 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 5.8% 1472 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 5.4% 1571 г
Кобальт, Co 4.33 мкг 10 мкг 43.3% 36.6% 231 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Медь, Cu 37.91 мкг 1000 мкг 3.8% 3.2% 2638 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2250 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 13.668 мкг 55 мкг 24.9% 21.1% 402 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15717 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.3%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 118,2 кКал.

  • Порция = 235 гр (277.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».