| Морковь (Пассерование) | 281 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 395 г |
| Кабачок молодой | 497 г |
| Чеснок | 56 г |
| Перец сладкий зеленый | 774 г |
| Укроп | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Говядина 1 кат. | 759 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.1% | 1013 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.8 мкг | 900 мкг | 38.5% | 35.3% | 260 г |
| бета Каротин | 2.082 мг | 5 мг | 41.6% | 38.2% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 27.18 мг | 500 мг | 5.4% | 5% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 13% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.737 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 25.1% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.34 мг | 90 мг | 62.6% | 57.4% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 7.2% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.284 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3894 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1387 мг | 20 мг | 15.7% | 14.4% | 637 г |
| Ниацин | 1.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.76 мг | 2500 мг | 10% | 9.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3893 г |
| Кремний, Si | 4.183 мг | 30 мг | 13.9% | 12.8% | 717 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1959 г |
| Натрий, Na | 300.05 мг | 1300 мг | 23.1% | 21.2% | 433 г |
| Сера, S | 85.19 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.8% | 1174 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 9.6% | 956 г |
| Хлор, Cl | 461.17 мг | 2300 мг | 20.1% | 18.4% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 5.064 мкг | 10 мкг | 50.6% | 46.4% | 197 г |
| Литий, Li | 5.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1127 г |
| Медь, Cu | 130.61 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12% | 766 г |
| Молибден, Mo | 8.516 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.2% | 822 г |
| Никель, Ni | 6.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.512 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10742 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11768 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 13.4% | 683 г |
| Цинк, Zn | 1.3429 мг | 12 мг | 11.2% | 10.3% | 894 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | min 16.8 г | 15.9% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы (копия) Перцы составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».