| Груша (Мытьё, нарезка) | 1500 г |
| Базилик, свежий | 12 г |
| Лист вишни | 3 г |
| Листья смородины | 4 г |
| Виноградные листья, сырые | 5 г |
| Рубиновый гриб (КАРКАДЕ) | 1400 г |
| Мята свежая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.7% | 38000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 10.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.5% | 1333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| альфа Каротин | 1.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 2% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.444 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 27701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 3.1% | 7109 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1101 мг | 20 мг | 0.6% | 1.3% | 18165 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.18 мг | 2500 мг | 3.2% | 7% | 3080 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7622 г |
| Кремний, Si | 3.072 мг | 30 мг | 10.2% | 22.5% | 977 г |
| Магний, Mg | 6.99 мг | 400 мг | 1.7% | 3.7% | 5722 г |
| Натрий, Na | 7.63 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 17038 г |
| Сера, S | 3.72 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 26882 г |
| Фосфор, P | 8.6 мг | 800 мг | 1.1% | 2.4% | 9302 г |
| Хлор, Cl | 1.1 мг | 2300 мг | 209091 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 14.8% | 1486 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 5.119 мкг | 10 мкг | 51.2% | 112.8% | 195 г |
| Литий, Li | 1.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 4.8% | 4598 г |
| Медь, Cu | 63.97 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 14.1% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10.1% | 2166 г |
| Никель, Ni | 8.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 101852 г |
| Стронций, Sr | 35.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.6% | 8478 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1017 мг | 12 мг | 0.8% | 1.8% | 11799 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Груша ферментированная составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».