Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные

Яблоко (На пару) 363 г
Вода 148 г
Мед пчелиный 61 г
Яйцо куриное (Запекание) 215 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 88 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.2% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.3% 1369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 5.7% 1520 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Витамин В4, холин 64.11 мг 500 мг 12.8% 11% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 8.1% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.853 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8242 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 7.087 мкг 50 мкг 14.2% 12.2% 706 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4586 мг 20 мг 7.3% 6.3% 1371 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.73 мг 2500 мг 7.7% 6.6% 1297 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2700 г
Кремний, Si 0.781 мг 30 мг 2.6% 2.2% 3841 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Натрий, Na 49.45 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2629 г
Сера, S 53.84 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1857 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 10% 854 г
Хлор, Cl 56.95 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 9% 953 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2573 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 29.1% 295 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.4225 мг 2 мг 21.1% 18.1% 473 г
Медь, Cu 115.29 мкг 1000 мкг 11.5% 9.9% 867 г
Молибден, Mo 4.473 мкг 70 мкг 6.4% 5.5% 1565 г
Никель, Ni 6.638 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 9.622 мкг 55 мкг 17.5% 15% 572 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 45.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8789 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1859 г
Цинк, Zn 0.6918 мг 12 мг 5.8% 5% 1735 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яблочные составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».