| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 230 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 32 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 190 г |
| Сахарная пудра | 75 г |
| Джем | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 520 ккал | 1684 ккал | 30.9% | 5.9% | 324 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.5% | 1288 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 10.3% | 187 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 4.4% | 441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.6% | 1176 г |
| Вода | 19.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11839 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.9 мкг | 900 мкг | 20.2% | 3.9% | 495 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 0.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 35.24 мг | 500 мг | 7% | 1.3% | 1419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 0.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.955 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.3% | 5751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.5% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 1.4% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 1.397 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.5% | 3579 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5561 мг | 20 мг | 7.8% | 1.5% | 1285 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.26 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.6% | 3115 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5173 г |
| Кремний, Si | 1.879 мг | 30 мг | 6.3% | 1.2% | 1597 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 0.4% | 4802 г |
| Натрий, Na | 20.5 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.3% | 6341 г |
| Сера, S | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 0.9% | 2069 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 1.3% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 21.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 0.8% | 2539 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 1.6% | 1208 г |
| Марганец, Mn | 0.2699 мг | 2 мг | 13.5% | 2.6% | 741 г |
| Медь, Cu | 53.87 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1% | 1856 г |
| Молибден, Mo | 6.145 мкг | 70 мкг | 8.8% | 1.7% | 1139 г |
| Никель, Ni | 1.034 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.08 мкг | 55 мкг | 7.4% | 1.4% | 1348 г |
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34874 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4117 мг | 12 мг | 3.4% | 0.7% | 2915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.497 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.267 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.61 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.695 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.21 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.99 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.762 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.971 г | min 16.8 г | 53.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Курабье составляет 520 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».