| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.1% | 1600 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 7.4% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 39.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 14.2% | 345 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4611 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 119.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 1.7% | 2948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.2% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.913 мкг | 400 мкг | 6% | 2.9% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| бета Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.038 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.694 мг | 20 мг | 13.5% | 6.6% | 742 г |
| Бетаин | 39.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.28 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4895 г |
| Магний, Mg | 74.89 мг | 400 мг | 18.7% | 9.2% | 534 г |
| Натрий, Na | 1.48 мг | 1300 мг | 0.1% | 87838 г | |
| Сера, S | 72.23 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.5% | 1384 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 11.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 0.61 мг | 2300 мг | 377049 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 5.3% | 920 г |
| Марганец, Mn | 2.211 мг | 2 мг | 110.6% | 54.1% | 90 г |
| Медь, Cu | 223.09 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Молибден, Mo | 0.696 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10057 г |
| Селен, Se | 33.587 мкг | 55 мкг | 61.1% | 29.9% | 164 г |
| Фтор, F | 43.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9200 г |
| Цинк, Zn | 1.413 мг | 12 мг | 11.8% | 5.8% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пельменей,вареников составляет 204,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».