| Яйцо куриное | 120 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9% | 679 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3076 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.7 мкг | 900 мкг | 27.3% | 16.6% | 366 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 13.3% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 221.94 мг | 500 мг | 44.4% | 27.1% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 14.1% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.071 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 10.4% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.903 мкг | 10 мкг | 19% | 11.6% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 17.886 мкг | 50 мкг | 35.8% | 21.8% | 280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1714 мг | 20 мг | 15.9% | 9.7% | 631 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.57 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.3% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1683 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 1.8% | 3500 г |
| Натрий, Na | 119.86 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.6% | 1085 г |
| Сера, S | 154.43 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.4% | 648 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 13.2% | 462 г |
| Хлор, Cl | 144 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Йод, I | 18.43 мкг | 150 мкг | 12.3% | 7.5% | 814 г |
| Кобальт, Co | 8.614 мкг | 10 мкг | 86.1% | 52.5% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7905 г |
| Медь, Cu | 74.14 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.5% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 5.857 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.1% | 1195 г |
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.371 мкг | 55 мкг | 47.9% | 29.2% | 209 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8069 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.9886 мг | 12 мг | 8.2% | 5% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 500 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.127 г | min 16.8 г | 30.5% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет "Пуляр" составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».