Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка на псиллиуме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка на псиллиуме

Псиллиум [Excess Free] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 3 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка на псиллиуме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.9% 563 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.3% 496 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.6 мкг 900 мкг 27.7% 16.9% 361 г
Ретинол 0.267 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.469 мг 1.8 мг 26.1% 15.9% 384 г
Витамин В4, холин 246.29 мг 500 мг 49.3% 30.1% 203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.387 мг 5 мг 27.7% 16.9% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.973 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6697 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 10.8% 564 г
Витамин D, кальциферол 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 13.2% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2547 г
Витамин Н, биотин 20.683 мкг 50 мкг 41.4% 25.3% 242 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.456 мг 20 мг 17.3% 10.6% 579 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.45 мг 2500 мг 6% 3.7% 1673 г
Кальций, Ca 64.37 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2% 3014 г
Натрий, Na 659.23 мг 1300 мг 50.7% 31% 197 г
Сера, S 182.84 мг 1000 мг 18.3% 11.2% 547 г
Фосфор, P 205.8 мг 800 мг 25.7% 15.7% 389 г
Хлор, Cl 962.52 мг 2300 мг 41.8% 25.5% 239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.706 мг 18 мг 15% 9.2% 665 г
Йод, I 18.22 мкг 150 мкг 12.1% 7.4% 823 г
Кобальт, Co 10.867 мкг 10 мкг 108.7% 66.4% 92 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1% 5797 г
Медь, Cu 92.25 мкг 1000 мкг 9.2% 5.6% 1084 г
Молибден, Mo 8.151 мкг 70 мкг 11.6% 7.1% 859 г
Селен, Se 30.785 мкг 55 мкг 56% 34.2% 179 г
Фтор, F 76.47 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5231 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 5.2% 1171 г
Цинк, Zn 1.192 мг 12 мг 9.9% 6% 1007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.152 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.312 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.888 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.992 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 559.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.877 г min 16.8 г 29% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Булочка на псиллиуме составляет 163,8 кКал.

  • Порция = 45 гр (73.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».