Мой здоровый рацион

Рецепт Лакомка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лакомка

Лук репчатый (Жарка) 605 г
Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] 150 г
Йогурт без Добавления Сахара 1,5% [Yoguru] 185 г
Морковь (Жарка) 145 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 50 г
Треска (Запекание) 785 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с травами [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лакомка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15% 784 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 23.2% 504 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 24.9% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 33.08 мг 500 мг 6.6% 7.7% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.585 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7162 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 30.2% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 2.7% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2890 г
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 12.2% 959 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8616 мг 20 мг 14.3% 16.8% 699 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.39 мг 2500 мг 9.3% 10.9% 1071 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4006 г
Кремний, Si 3.304 мг 30 мг 11% 12.9% 908 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 6.7% 1764 г
Натрий, Na 27.29 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4764 г
Сера, S 121.76 мг 1000 мг 12.2% 14.3% 821 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 19.1% 613 г
Хлор, Cl 85.49 мг 2300 мг 3.7% 4.3% 2690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Йод, I 32.29 мкг 150 мкг 21.5% 25.2% 465 г
Кобальт, Co 16.094 мкг 10 мкг 160.9% 188.8% 62 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 6% 1944 г
Медь, Cu 110.8 мкг 1000 мкг 11.1% 13% 903 г
Молибден, Mo 3.742 мкг 70 мкг 5.3% 6.2% 1871 г
Никель, Ni 5.442 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 8.695 мкг 55 мкг 15.8% 18.5% 633 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 344.67 мкг 4000 мкг 8.6% 10.1% 1161 г
Хром, Cr 26.87 мкг 50 мкг 53.7% 63% 186 г
Цинк, Zn 0.8337 мг 12 мг 6.9% 8.1% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Лакомка составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».