Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные котлеты с творогом

Морковь (Тушение) 70 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.1% 603 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.8% 757 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.3% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 761.2 мкг 900 мкг 84.6% 56.4% 118 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 4.035 мг 5 мг 80.7% 53.8% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.7% 684 г
Витамин В4, холин 90.29 мг 500 мг 18.1% 12.1% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 7.3% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.268 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2190 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 13.9% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3886 г
Витамин Н, биотин 7.897 мкг 50 мкг 15.8% 10.5% 633 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.1772 мг 20 мг 15.9% 10.6% 629 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.3 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1589 г
Кальций, Ca 101.24 мг 1000 мг 10.1% 6.7% 988 г
Кремний, Si 8.077 мг 30 мг 26.9% 17.9% 371 г
Магний, Mg 25.99 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1539 г
Натрий, Na 62.3 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2087 г
Сера, S 135.84 мг 1000 мг 13.6% 9.1% 736 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 14.5% 460 г
Хлор, Cl 137.73 мг 2300 мг 6% 4% 1670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 31.98 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1633 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1577 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 24.8% 269 г
Литий, Li 1.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2587 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 5.9% 1136 г
Молибден, Mo 11.712 мкг 70 мкг 16.7% 11.1% 598 г
Никель, Ni 1.938 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 21.746 мкг 55 мкг 39.5% 26.3% 253 г
Стронций, Sr 11.01 мкг ~
Фтор, F 51.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7706 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.6209 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты с творогом составляет 150 кКал.

  • Порция = 195 гр (292.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».