| Бедро Куриное [Приосколье] | 200 г |
| Голень Куриная с Кожей [Приосколье] | 200 г |
| Желатин Пищевой [Трапеза] | 20 г |
| Овощная Смесь Мексиканская [4 Сезона] | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Свинина | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.4% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2665 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.062 мкг | 400 мкг | 645161 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5131 мг | 20 мг | 2.6% | 3.4% | 3898 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.57 мг | 2500 мг | 0.9% | 1.2% | 10607 г |
| Кальций, Ca | 3.83 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 26110 г |
| Магний, Mg | 2.03 мг | 400 мг | 0.5% | 0.6% | 19704 г |
| Натрий, Na | 101.91 мг | 1300 мг | 7.8% | 10.1% | 1276 г |
| Сера, S | 0.96 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 2.3% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 149.72 мг | 2300 мг | 6.5% | 8.4% | 1536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.069 мг | 18 мг | 0.4% | 0.5% | 26087 г |
| Кобальт, Co | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Медь, Cu | 5.54 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18051 г |
| Молибден, Mo | 1.087 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6440 г |
| Селен, Se | 2.003 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.7% | 2746 г |
| Фтор, F | 50.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7880 г |
| Цинк, Zn | 0.258 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4651 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец из курицы и свинины с овощами составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».