| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 120 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 150 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Морковь | 10 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.4% | 608 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.1% | 560 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4% | 1138 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Ликопин | 489 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.176 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 3.7% | 1223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.456 мг | 15 мг | 9.7% | 4.4% | 1030 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8218 мг | 20 мг | 29.1% | 13.1% | 344 г |
| Ниацин | 2.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.36 мг | 2500 мг | 6.7% | 3% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2062 г |
| Кремний, Si | 5.459 мг | 30 мг | 18.2% | 8.2% | 550 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2050 г |
| Натрий, Na | 346.34 мг | 1300 мг | 26.6% | 12% | 375 г |
| Сера, S | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2935 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Хлор, Cl | 9.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 3.2% | 1422 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.5% | 1276 г |
| Литий, Li | 2.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Медь, Cu | 75.09 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 1.919 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 88300 г | |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3388 мг | 12 мг | 2.8% | 1.3% | 3542 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шава примерно составляет 222,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».