Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Манная крупа 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.7% 1267 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.9% 1450 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 6.9% 1231 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1104 г
Витамин В4, холин 79.48 мг 500 мг 15.9% 13.5% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 9.7% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.095 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3605 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 6.4% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 5.3% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3099 г
Витамин Н, биотин 6.348 мкг 50 мкг 12.7% 10.8% 788 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1137 мг 20 мг 10.6% 9% 946 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 8.8% 962 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2682 г
Кремний, Si 25.344 мг 30 мг 84.5% 71.9% 118 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2736 г
Натрий, Na 42.48 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3060 г
Сера, S 65.43 мг 1000 мг 6.5% 5.5% 1528 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 8.8% 973 г
Хлор, Cl 50.45 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 20.48 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 6% 1438 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2799 г
Кобальт, Co 7.829 мкг 10 мкг 78.3% 66.6% 128 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 8.1% 1048 г
Медь, Cu 76.61 мкг 1000 мкг 7.7% 6.5% 1305 г
Молибден, Mo 6.336 мкг 70 мкг 9.1% 7.7% 1105 г
Никель, Ni 3.111 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 9.169 мкг 55 мкг 16.7% 14.2% 600 г
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17271 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 168 гр (197.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».