Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты без картошки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 300 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11% 466 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.8% 659 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3% 1698 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Витамин В4, холин 65.16 мг 500 мг 13% 6.7% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 6.9% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 10.6% 488 г
Витамин В9, фолаты 11.943 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3349 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.3% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.682 мг 15 мг 24.5% 12.6% 407 г
Витамин Н, биотин 7.746 мкг 50 мкг 15.5% 8% 645 г
Витамин РР, НЭ 8.3895 мг 20 мг 41.9% 21.6% 238 г
Макроэлементы
Калий, K 250.6 мг 2500 мг 10% 5.2% 998 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1% 5288 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6438 г
Магний, Mg 63.83 мг 400 мг 16% 8.2% 627 г
Натрий, Na 112.86 мг 1300 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Сера, S 166.93 мг 1000 мг 16.7% 8.6% 599 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 9.3% 554 г
Хлор, Cl 240.71 мг 2300 мг 10.5% 5.4% 956 г
Микроэлементы
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1321 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2508 г
Кобальт, Co 10.65 мкг 10 мкг 106.5% 54.9% 94 г
Марганец, Mn 0.2696 мг 2 мг 13.5% 7% 742 г
Медь, Cu 112.16 мкг 1000 мкг 11.2% 5.8% 892 г
Молибден, Mo 2.714 мкг 70 мкг 3.9% 2% 2579 г
Селен, Se 1.272 мкг 55 мкг 2.3% 1.2% 4324 г
Фтор, F 105.9 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3777 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 7.8% 664 г
Цинк, Zn 1.9085 мг 12 мг 15.9% 8.2% 629 г

Энергетическая ценность котлеты без картошки составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».