Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 80 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.5% 894 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.1% 2009 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.3 мкг 900 мкг 30.5% 31.4% 328 г
бета Каротин 1.646 мг 5 мг 32.9% 33.8% 304 г
Лютеин + Зеаксантин 29.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 11.8% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.4% 1216 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 10.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 7.7% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7653 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.5437 мг 20 мг 17.7% 18.2% 564 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 1.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.62 мг 2500 мг 8.9% 9.2% 1128 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6046 г
Кремний, Si 5.19 мг 30 мг 17.3% 17.8% 578 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 7.4% 1390 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 2% 5171 г
Сера, S 91.21 мг 1000 мг 9.1% 9.4% 1096 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 14.7% 697 г
Хлор, Cl 24.94 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 12.66 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 6.1% 1709 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1% 10417 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 23.5% 439 г
Литий, Li 8.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.5047 мг 2 мг 25.2% 25.9% 396 г
Медь, Cu 126.09 мкг 1000 мкг 12.6% 13% 793 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 6.3% 1626 г
Никель, Ni 4.354 мкг ~
Рубидий, Rb 89.9 мкг ~
Селен, Se 21.11 мкг 55 мкг 38.4% 39.5% 261 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26385 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2703 г
Цинк, Zn 1.1299 мг 12 мг 9.4% 9.7% 1062 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 395 гр (383.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок