Мой здоровый рацион

Рецепт Яйц24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйц24

Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйц24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.8% 484 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 15.5% 211 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4095 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.3 мкг 900 мкг 35.8% 11.7% 279 г
Ретинол 0.31 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.545 мг 1.8 мг 30.3% 9.9% 330 г
Витамин В4, холин 311.18 мг 500 мг 62.2% 20.3% 161 г
Витамин В5, пантотеновая 1.612 мг 5 мг 32.2% 10.5% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.678 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4609 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 7% 465 г
Витамин D, кальциферол 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 8.9% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.198 мг 15 мг 41.3% 13.5% 242 г
Витамин Н, биотин 25.041 мкг 50 мкг 50.1% 16.4% 200 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.4628 мг 20 мг 22.3% 7.3% 448 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.55 мг 2500 мг 6.9% 2.3% 1441 г
Кальций, Ca 68.18 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1467 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2688 г
Натрий, Na 166.12 мг 1300 мг 12.8% 4.2% 783 г
Сера, S 218.18 мг 1000 мг 21.8% 7.1% 458 г
Фосфор, P 238.3 мг 800 мг 29.8% 9.7% 336 г
Хлор, Cl 193.39 мг 2300 мг 8.4% 2.7% 1189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.099 мг 18 мг 17.2% 5.6% 581 г
Йод, I 24.79 мкг 150 мкг 16.5% 5.4% 605 г
Кобальт, Co 12.397 мкг 10 мкг 124% 40.5% 81 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Медь, Cu 102.89 мкг 1000 мкг 10.3% 3.4% 972 г
Молибден, Mo 7.438 мкг 70 мкг 10.6% 3.5% 941 г
Селен, Se 38.058 мкг 55 мкг 69.2% 22.6% 145 г
Фтор, F 68.18 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5867 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 3.2% 1008 г
Цинк, Zn 1.376 мг 12 мг 11.5% 3.8% 872 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.955 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.116 г ~
Метионин 0.521 г ~
Метионин + Цистеин 0.893 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.88 г ~
Аспарагиновая кислота 1.525 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 1.153 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 706.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.112 г min 16.8 г 54.2% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.483 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.62 г от 11.2 до 20.6 г 85.9% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Яйц24 составляет 306,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».