Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с куриной печенью

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Сухие дрожжи 11 г
Мука пшеничнаяе 450 г
Сахар 40 г
Масло раст 20 г
Печень куриная 450 г
Лук 250 г
Масло раст 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.8% 844 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.7% 1037 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.7% 728 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.543 мкг 400 мкг 0.1% 73665 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин РР, НЭ 0.1449 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13803 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.45 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9452 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4600 г
Магний, Mg 2.54 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Натрий, Na 9.06 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14349 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 1% 4908 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 100000 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6135 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 2.17 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 46083 г
Молибден, Mo 0.906 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7726 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30387 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 110497 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.0725 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%

Энергетическая ценность Пирожки с куриной печенью составляет 203,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (215.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».