| Кабачок | 129 г |
| Морковь | 371 г |
| Яблоко | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 28.8% | 870 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1415.6 мкг | 900 мкг | 157.3% | 393.3% | 64 г |
| бета Каротин | 8.493 мг | 5 мг | 169.9% | 424.8% | 59 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 11% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 17% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.5% | 3922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 25.5% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 5.8% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 22.5% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0293 мг | 20 мг | 5.1% | 12.8% | 1943 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.41 мг | 2500 мг | 10.2% | 25.5% | 979 г |
| Кальций, Ca | 25.97 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.5% | 3851 г |
| Кремний, Si | 25.438 мг | 30 мг | 84.8% | 212% | 118 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 19.3% | 1296 г |
| Натрий, Na | 20.53 мг | 1300 мг | 1.6% | 4% | 6332 г |
| Сера, S | 5.24 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 19084 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13.8% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 44.92 мг | 2300 мг | 2% | 5% | 5120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 14.3% | 1742 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.5% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.884 мкг | 10 мкг | 18.8% | 47% | 531 г |
| Литий, Li | 4.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 22.3% | 1119 г |
| Медь, Cu | 89.84 мкг | 1000 мкг | 9% | 22.5% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 15.972 мкг | 70 мкг | 22.8% | 57% | 438 г |
| Никель, Ni | 7.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 6.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 9627 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 15.8% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 7.8% | 3208 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из моркови, яблока, кабачка составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».