Мой здоровый рацион

Рецепт Сякэ тиизу синоби яки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сякэ тиизу синоби яки

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 41 г
Шпинат (Запекание) 25 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 20 г
Вода 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сякэ тиизу синоби яки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.5% 1357 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.3% 583 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.7% 1610 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 7.4% 812 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.4% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 6.5% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.775 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4092 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 11.3% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3719 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 6.3% 954 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.394 мг 15 мг 16% 9.7% 627 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14577 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 22.3% 270 г
Витамин РР, НЭ 1.7483 мг 20 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.85 мг 2500 мг 6.6% 4% 1526 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2266 г
Кремний, Si 4.586 мг 30 мг 15.3% 9.2% 654 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Натрий, Na 59.03 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2202 г
Сера, S 55.68 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1796 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 6% 999 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1236 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2641 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 19.8% 305 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.2565 мг 2 мг 12.8% 7.7% 780 г
Медь, Cu 62.14 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1609 г
Молибден, Mo 1.664 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4207 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.157 мкг 55 мкг 9.4% 5.7% 1067 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 82.26 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4863 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 10.8% 557 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 2.4% 2514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.409 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сякэ тиизу синоби яки составляет 165,7 кКал.

  • Порция = 240 гр (397.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».