Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре 24.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре 24.08.23

Горох лущеный, крупа 360 г
Вода 800 г
Подсолнечное масло 7 г
Бульон Куриный Домашний [Роллтон] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре 24.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.5% 1013 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.9% 1386 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.8% 571 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3% 3197 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 18.9% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 14.5% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.236 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.9% 3378 г
Витамин Н, биотин 6.382 мкг 50 мкг 12.8% 12.3% 783 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.3564 мг 20 мг 11.8% 11.3% 849 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.24 мг 2500 мг 9.6% 9.2% 1045 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3086 г
Кремний, Si 27.164 мг 30 мг 90.5% 87% 110 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 7.1% 1355 г
Натрий, Na 9.49 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13699 г
Сера, S 56.36 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1774 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 8.9% 1081 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.2 мкг ~
Бор, B 219.3 мкг ~
Ванадий, V 49.09 мкг ~
Железо, Fe 2.292 мг 18 мг 12.7% 12.2% 785 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 2.815 мкг 10 мкг 28.2% 27.1% 355 г
Литий, Li 1.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 11.1% 868 г
Медь, Cu 193.53 мкг 1000 мкг 19.4% 18.7% 517 г
Молибден, Mo 28.72 мкг 70 мкг 41% 39.4% 244 г
Никель, Ni 39.273 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 1% 10496 г
Стронций, Sr 26.18 мкг ~
Титан, Ti 59.24 мкг ~
Фтор, F 82.55 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4846 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.7985 мг 12 мг 6.7% 6.4% 1503 г
Цирконий, Zr 5.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~

Энергетическая ценность Гороховое пюре 24.08.23 составляет 104 кКал.

  • Порция = 110 гр (114.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».