| Капуста белокочанная (Тушение) | 431 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 22.2% | 551 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 74.46 мг | 500 мг | 14.9% | 18.2% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 14.5% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 14.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.393 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.365 мкг | 3 мкг | 45.5% | 55.6% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 15.9% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 3.343 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 40.7% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8828 мг | 20 мг | 34.4% | 42.1% | 291 г |
| Ниацин | 4.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.4 мг | 2500 мг | 15.6% | 19.1% | 642 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2646 г |
| Кремний, Si | 28.617 мг | 30 мг | 95.4% | 116.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 7.7% | 1581 г |
| Натрий, Na | 75.58 мг | 1300 мг | 5.8% | 7.1% | 1720 г |
| Сера, S | 163.31 мг | 1000 мг | 16.3% | 19.9% | 612 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 23.6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 68.39 мг | 2300 мг | 3% | 3.7% | 3363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.303 мг | 18 мг | 12.8% | 15.6% | 782 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 5.374 мкг | 10 мкг | 53.7% | 65.6% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 8.2% | 1488 г |
| Медь, Cu | 201.53 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 24.7% | 496 г |
| Молибден, Mo | 5.306 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.3% | 1319 г |
| Никель, Ni | 9.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30899 г |
| Фтор, F | 64.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6217 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 2.4136 мг | 12 мг | 20.1% | 24.6% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста с мясом составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».