Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники обезжиренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники обезжиренные

Творог рассыпчатый 0.1% 695 г
Творог мягкий 245 г
Яйцо куриное С1 50 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 10 г
Манная крупа 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники обезжиренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 23% 342 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3625 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 10.5% 750 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 6.4% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 39.027 мкг 400 мкг 9.8% 7.7% 1025 г
Витамин В12, кобаламин 1.257 мкг 3 мкг 41.9% 32.9% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 7.236 мкг 50 мкг 14.5% 11.4% 691 г
Витамин РР, НЭ 3.9315 мг 20 мг 19.7% 15.5% 509 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.73 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2142 г
Кальций, Ca 115.07 мг 1000 мг 11.5% 9% 869 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12146 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1696 г
Натрий, Na 42.01 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3095 г
Сера, S 212.53 мг 1000 мг 21.3% 16.7% 471 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 18% 436 г
Хлор, Cl 110.35 мг 2300 мг 4.8% 3.8% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5505 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 4.5% 1750 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 23% 341 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1% 7782 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1667 г
Молибден, Mo 7.795 мкг 70 мкг 11.1% 8.7% 898 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 12.51 мкг ~
Селен, Se 28.562 мкг 55 мкг 51.9% 40.8% 193 г
Стронций, Sr 16.18 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 31.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12784 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.312 г ~
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.795 г ~
Лизин 1.391 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.908 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.804 г ~
Заменимые аминокислоты 9.778 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 3.273 г ~
Пролин 1.994 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.897 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники обезжиренные составляет 127,2 кКал.

  • Порция = 365 гр (464.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».