| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 175 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Шампиньоны тушеные | 186 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.2% | 409 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Органические кислоты | 7.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 6.6% | 750 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.1% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 81.13 мг | 500 мг | 16.2% | 8.1% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 11.4% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.896 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.4% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.694 мг | 15 мг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
| Витамин Н, биотин | 7.763 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0989 мг | 20 мг | 20.5% | 10.2% | 488 г |
| Ниацин | 4.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.71 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 2989 г |
| Кремний, Si | 0.901 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3330 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 4% | 1243 г |
| Натрий, Na | 55.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Сера, S | 111.53 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.6% | 897 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 7.6% | 654 г |
| Хлор, Cl | 182.45 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.9% | 1261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1671 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.2% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 7.413 мкг | 10 мкг | 74.1% | 36.9% | 135 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2157 г |
| Медь, Cu | 153.99 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 7.7% | 649 г |
| Молибден, Mo | 6.838 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.162 мкг | 55 мкг | 29.4% | 14.7% | 340 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7582 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 9.6% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.7934 мг | 12 мг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с курицей составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».