| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 900 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 17.9% | 338 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3863 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 68.32 мг | 500 мг | 13.7% | 8.3% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 21.3% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.685 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.4% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 9.2% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 1.484 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1252 мг | 20 мг | 35.6% | 21.6% | 281 г |
| Ниацин | 9.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.98 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.4% | 817 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6609 г |
| Кремний, Si | 0.974 мг | 30 мг | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Магний, Mg | 78.33 мг | 400 мг | 19.6% | 11.9% | 511 г |
| Натрий, Na | 61.08 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Сера, S | 223.81 мг | 1000 мг | 22.4% | 13.6% | 447 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 81.28 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 9.359 мкг | 10 мкг | 93.6% | 56.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2378 г |
| Медь, Cu | 94.57 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 10.758 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.806 мкг | 55 мкг | 39.6% | 24% | 252 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.48 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3213 г |
| Хром, Cr | 22.82 мкг | 50 мкг | 45.6% | 27.6% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.3934 мг | 12 мг | 11.6% | 7% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.753 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.902 г | ~ | |||
| Лизин | 2.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 1.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.711 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.7% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.971 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».