Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный лепешка

Свекла, вареная 172 г
Яйцо куриное 101 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Лук репчатый 22 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.4% 1333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.9% 3842 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 12.4% 900 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.636 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4808 г
бета Криптоксантин 3.569 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 11.5% 968 г
Витамин В4, холин 94.11 мг 500 мг 18.8% 21% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 12.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 52.915 мкг 400 мкг 13.2% 14.7% 756 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 6.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 4.2% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 8.8% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.4% 3304 г
Витамин Н, биотин 7.279 мкг 50 мкг 14.6% 16.3% 687 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.5445 мг 20 мг 7.7% 8.6% 1295 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.21 мг 2500 мг 10.3% 11.5% 968 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 4% 2813 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 1.5% 7712 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 5.6% 2004 г
Натрий, Na 369.31 мг 1300 мг 28.4% 31.7% 352 г
Сера, S 79.72 мг 1000 мг 8% 8.9% 1254 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 13.6% 821 г
Хлор, Cl 479.46 мг 2300 мг 20.8% 23.2% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 9.3% 1211 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 5.5% 2035 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 45.4% 246 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 13.2% 849 г
Медь, Cu 87.1 мкг 1000 мкг 8.7% 9.7% 1148 г
Молибден, Mo 2.919 мкг 70 мкг 4.2% 4.7% 2398 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 11.437 мкг 55 мкг 20.8% 23.2% 481 г
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18141 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.688 мг 12 мг 5.7% 6.4% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Стигмастерол 0.053 мг ~
бета Ситостерол 0.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Свекольный лепешка составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».