| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Колбаса, свинина, сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.7% | 381 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 139.3 мг | 500 мг | 27.9% | 14.6% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 9.4% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.979 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 8.8% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.438 мкг | 10 мкг | 14.4% | 7.5% | 695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.361 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.853 мкг | 50 мкг | 21.7% | 11.3% | 461 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4711 мг | 20 мг | 17.4% | 9.1% | 576 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.45 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2315 г |
| Кремний, Si | 1.289 мг | 30 мг | 4.3% | 2.2% | 2327 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2528 г |
| Натрий, Na | 261.19 мг | 1300 мг | 20.1% | 10.5% | 498 г |
| Сера, S | 162.22 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.5% | 616 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 10.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 90.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.881 мг | 18 мг | 10.5% | 5.5% | 957 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 7.216 мкг | 10 мкг | 72.2% | 37.7% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2545 г |
| Медь, Cu | 95.15 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 3.093 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.3% | 2263 г |
| Никель, Ni | 0.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.691 мкг | 55 мкг | 35.8% | 18.7% | 279 г |
| Фтор, F | 36.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11007 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.467 мг | 12 мг | 12.2% | 6.4% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.585 г | min 16.8 г | 33.2% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.103 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.981 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное с луком составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».