| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Морковь | 91 г |
| Перец сладкий красный | 67 г |
| Кабачок | 266 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 177 г |
| Чеснок | 8 г |
| Бульон куриный | 628 г |
| Желудок куриный | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.6% | 717 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.7% | 1302 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 16.7% | 673 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 15.5% | 723 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 7.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.552 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 20.4% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 18.8% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 5.4% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5487 мг | 20 мг | 22.7% | 25.5% | 440 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.23 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.1% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7342 г |
| Кремний, Si | 6.628 мг | 30 мг | 22.1% | 24.8% | 453 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 4% | 2743 г |
| Натрий, Na | 84.05 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.3% | 1547 г |
| Сера, S | 92.2 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.3% | 1085 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 9.3% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 9.78 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.172 мг | 18 мг | 17.6% | 19.8% | 567 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 4.727 мкг | 10 мкг | 47.3% | 53.1% | 212 г |
| Литий, Li | 5.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Медь, Cu | 84.6 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.6% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 5.294 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.5% | 1322 г |
| Никель, Ni | 1.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.315 мкг | 55 мкг | 22.4% | 25.2% | 447 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61538 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 12.7% | 885 г |
| Цинк, Zn | 1.6998 мг | 12 мг | 14.2% | 16% | 706 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабуча составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».