Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из домашней курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из домашней курицы

Вода 1700 г
Морковь (Варка без слива) 134 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 502 г
Курица Домашняя [Центрум] 400 г
Курица Домашняя [Центрум] 163 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из домашней курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.7% 2235 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.5% 1436 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2631 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 13% 1154 г
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 14.8% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.681 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23795 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.8% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3213 мг 20 мг 1.6% 2.4% 6225 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.23 мг 2500 мг 4.5% 6.7% 2208 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10707 г
Кремний, Si 5.728 мг 30 мг 19.1% 28.6% 524 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Натрий, Na 189.15 мг 1300 мг 14.6% 21.9% 687 г
Сера, S 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8439 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 3% 5128 г
Хлор, Cl 302.51 мг 2300 мг 13.2% 19.8% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 16.98 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 2.1% 7287 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 19.9% 753 г
Литий, Li 7.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 2.5% 5747 г
Медь, Cu 33.82 мкг 1000 мкг 3.4% 5.1% 2957 г
Молибден, Mo 2.696 мкг 70 мкг 3.9% 5.8% 2596 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 60.48 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6614 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.1435 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8362 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из домашней курицы составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».