Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 200 г
Крупа манная 50 г
Сок мандариновый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.8% 503 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.1% 651 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.9% 3085 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 6.6% 903 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.3% 636 г
Витамин В4, холин 91.94 мг 500 мг 18.4% 10.9% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.9% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.063 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 15% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин Н, биотин 8.238 мкг 50 мкг 16.5% 9.8% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5375 мг 20 мг 17.7% 10.5% 565 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.06 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2048 г
Кальций, Ca 118.81 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 842 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2133 г
Натрий, Na 60.38 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2153 г
Сера, S 161.19 мг 1000 мг 16.1% 9.6% 620 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 14.2% 417 г
Хлор, Cl 135.31 мг 2300 мг 5.9% 3.5% 1700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1907 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3000 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 27.8% 213 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.2% 5025 г
Медь, Cu 71.38 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1401 г
Молибден, Mo 7.019 мкг 70 мкг 10% 5.9% 997 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 26.675 мкг 55 мкг 48.5% 28.8% 206 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».