| Лук репчатый | 115 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 196 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 534 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 455 г |
| Огурец грунтовый | 407 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9.4% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.3% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2646 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.7 мкг | 900 мкг | 26% | 57.9% | 385 г |
| бета Каротин | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 62.4% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 11.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 12.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.985 мкг | 400 мкг | 7.2% | 16% | 1380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 25.2% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7648 мг | 20 мг | 3.8% | 8.5% | 2615 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.09 мг | 2500 мг | 12.1% | 26.9% | 825 г |
| Кальций, Ca | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3578 г |
| Кремний, Si | 12.974 мг | 30 мг | 43.2% | 96.2% | 231 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 12.2% | 1803 г |
| Натрий, Na | 44.78 мг | 1300 мг | 3.4% | 7.6% | 2903 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6353 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 14% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 7.64 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 30105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 12.5% | 1780 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 12.9% | 1739 г |
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 22% | 1012 г |
| Медь, Cu | 97.23 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 21.6% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 0.238 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13614 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 65147 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 5.3% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».