| Баклажан (Запекание) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Vegeta Приправа для шашлыка | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.9% | 1037 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 19.2% | 645 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.27 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 3.5% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 19.7% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8801 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2272 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.75 мг | 2500 мг | 10.5% | 13% | 951 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4847 г |
| Кремний, Si | 30.231 мг | 30 мг | 100.8% | 124.9% | 99 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3239 г |
| Натрий, Na | 196.71 мг | 1300 мг | 15.1% | 18.7% | 661 г |
| Сера, S | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4953 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 6.4% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 50.97 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 853.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 3.3% | 3734 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 14.1% | 881 г |
| Литий, Li | 70.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2624 мг | 2 мг | 13.1% | 16.2% | 762 г |
| Медь, Cu | 150.35 мкг | 1000 мкг | 15% | 18.6% | 665 г |
| Молибден, Mo | 10.679 мкг | 70 мкг | 15.3% | 19% | 655 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27285 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 84.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны закусочные составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».