| Огурец грунтовый | 336 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 537 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 138 г |
| Оливковое масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.8% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.8% | 939 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 11.5% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.6% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.759 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.6% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.27 мг | 90 мг | 18.1% | 23.6% | 553 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 6.6% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 1.216 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4112 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 12.1% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1218 мг | 20 мг | 5.6% | 7.3% | 1783 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.93 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.8% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 98.28 мг | 1000 мг | 9.8% | 12.8% | 1018 г |
| Кремний, Si | 20.221 мг | 30 мг | 67.4% | 87.9% | 148 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Натрий, Na | 163.42 мг | 1300 мг | 12.6% | 16.4% | 795 г |
| Сера, S | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2658 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 12.5% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 282.99 мг | 2300 мг | 12.3% | 16% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 5.5% | 2359 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.421 мкг | 10 мкг | 34.2% | 44.6% | 292 г |
| Литий, Li | 14.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 9.4% | 1392 г |
| Медь, Cu | 95.74 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.5% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 3.938 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.3% | 1778 г |
| Никель, Ni | 6.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18152 г |
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25284 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 11.7% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.6637 мг | 12 мг | 5.5% | 7.2% | 1808 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.524 г | min 16.8 г | 15% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Овощной 23.08 составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».