Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки с макаронами и шампиньонами в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки с макаронами и шампиньонами в сметанном соусе

Вода 550 г
Макароны Спирали [Макфа] 150 г
Куродельки Фрикадельки Куриные [Троекурово] 300 г
Шампиньоны, сырые 300 г
Приправа [Vegeta] 15 г
Сметана 15% [Маслозавод Нытвенский] 30 г
Майонез Провансаль [Здрава] 50 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Лук репчатый, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки с макаронами и шампиньонами в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.5% 1056 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.2% 747 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4% 1711 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.882 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5812 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.9977 мг 20 мг 5% 3.4% 2005 г
Бетаин 2.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.93 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2085 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13736 г
Магний, Mg 3.01 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13289 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 62802 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13850 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 2.7% 2508 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.109 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16514 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.4% 4975 г
Медь, Cu 131.97 мкг 1000 мкг 13.2% 9.1% 758 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9103 г
Селен, Se 6.821 мкг 55 мкг 12.4% 8.5% 806 г
Фтор, F 48.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8325 г
Цинк, Zn 0.2912 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.262 мг ~
Кампестерол 0.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки с макаронами и шампиньонами в сметанном соусе составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».