| Индейка, грудка, только мясо | 1700 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 175 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 120 г |
| Вода | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.3% | 894 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.8% | 1485 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6% | 1684 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 36.78 мг | 500 мг | 7.4% | 7.5% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.9% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 15.2% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.69 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 7.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 13.6% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 9.9% | 1018 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.218 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4105 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 11.8% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5737 мг | 20 мг | 17.9% | 18.1% | 560 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.13 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.9% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4919 г |
| Кремний, Si | 16.286 мг | 30 мг | 54.3% | 54.8% | 184 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Натрий, Na | 145.2 мг | 1300 мг | 11.2% | 11.3% | 895 г |
| Сера, S | 93.57 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.5% | 1069 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 11.3% | 895 г |
| Хлор, Cl | 178.89 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2908 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.892 мкг | 10 мкг | 18.9% | 19.1% | 529 г |
| Литий, Li | 0.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 7.1% | 1420 г |
| Медь, Cu | 69.87 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.1% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 3.938 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.7% | 1778 г |
| Никель, Ni | 3.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.18 мкг | 55 мкг | 16.7% | 16.9% | 599 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10392 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.676 мг | 12 мг | 5.6% | 5.7% | 1775 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы грудка индейки составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».