| Хек | 400 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.8% | 809 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.1% | 1474 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.2 мкг | 900 мкг | 42.4% | 50.5% | 236 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.195 мг | 5 мг | 43.9% | 52.3% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.318 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.156 мкг | 3 мкг | 38.5% | 45.8% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 8.7% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 8.7% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4617 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6545 мг | 20 мг | 13.3% | 15.8% | 753 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.47 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.6% | 945 г |
| Кальций, Ca | 72.68 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.7% | 1376 г |
| Кремний, Si | 5.852 мг | 30 мг | 19.5% | 23.2% | 513 г |
| Магний, Mg | 30.23 мг | 400 мг | 7.6% | 9% | 1323 г |
| Натрий, Na | 90.36 мг | 1300 мг | 7% | 8.3% | 1439 г |
| Сера, S | 114.24 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.6% | 875 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 23.7% | 503 г |
| Хлор, Cl | 177.98 мг | 2300 мг | 7.7% | 9.2% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2493 г |
| Йод, I | 74.57 мкг | 150 мкг | 49.7% | 59.2% | 201 г |
| Кобальт, Co | 11.033 мкг | 10 мкг | 110.3% | 131.3% | 91 г |
| Литий, Li | 5.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 8.6% | 1396 г |
| Медь, Cu | 108.25 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.9% | 924 г |
| Молибден, Mo | 6.591 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.2% | 1062 г |
| Никель, Ni | 6.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.815 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6748 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 335.07 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 10% | 1194 г |
| Хром, Cr | 26.66 мкг | 50 мкг | 53.3% | 63.5% | 188 г |
| Цинк, Zn | 0.8455 мг | 12 мг | 7% | 8.3% | 1419 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из рыбы пол шубой составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».