| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 1180 г |
| Морковь | 94 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.3% | 531 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 7.4% | 882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 14.5% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.5% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 57.32 мг | 500 мг | 11.5% | 7.5% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 7.4% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 12.4% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.174 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 4.1% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8829 мг | 20 мг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.3 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.8% | 964 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9488 г |
| Кремний, Si | 19.221 мг | 30 мг | 64.1% | 41.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1594 г |
| Натрий, Na | 46.93 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2770 г |
| Сера, S | 142.77 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.3% | 700 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 12.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 9.92 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.7% | 1383 г |
| Литий, Li | 1.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 8.4% | 782 г |
| Медь, Cu | 89.36 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.8% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 1.864 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.8% | 3755 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.648 мкг | 55 мкг | 32.1% | 21% | 312 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11662 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 2.2312 мг | 12 мг | 18.6% | 12.1% | 538 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов по 23.08.23 составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».