| Шпинат | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Чеснок | 8 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.7% | 874 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.8% | 718 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.8 мкг | 900 мкг | 49.2% | 41.8% | 203 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 37.4% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 10.9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.871 мкг | 400 мкг | 11.7% | 9.9% | 853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 15.1% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.29 мг | 90 мг | 31.4% | 26.7% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 7.7% | 1105 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 229.2 мкг | 120 мкг | 191% | 162.4% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7067 мг | 20 мг | 13.5% | 11.5% | 739 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.24 мг | 2500 мг | 17.1% | 14.5% | 584 г |
| Кальций, Ca | 241.3 мг | 1000 мг | 24.1% | 20.5% | 414 г |
| Кремний, Si | 25.08 мг | 30 мг | 83.6% | 71.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 50.72 мг | 400 мг | 12.7% | 10.8% | 789 г |
| Натрий, Na | 179.14 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.7% | 726 г |
| Сера, S | 92.8 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 18.8% | 453 г |
| Хлор, Cl | 283.07 мг | 2300 мг | 12.3% | 10.5% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.825 мг | 18 мг | 37.9% | 32.2% | 264 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 1.648 мкг | 10 мкг | 16.5% | 14% | 607 г |
| Литий, Li | 1.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5313 мг | 2 мг | 26.6% | 22.6% | 376 г |
| Медь, Cu | 41.47 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.5% | 2411 г |
| Молибден, Mo | 2.952 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2371 г |
| Никель, Ni | 1.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7948 г |
| Стронций, Sr | 31.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.6% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.6895 мг | 12 мг | 14.1% | 12% | 710 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Палак панир составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».