| Кабачок | 1260 г |
| Фарш мясо капустный | 937 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 192 г |
| Соус Краснодарский Любительский [Элита] | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.7% | 916 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 57.74 мг | 500 мг | 11.5% | 11.3% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 10.5% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 12.1% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.054 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.81 мг | 90 мг | 32% | 31.5% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 3.083 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 19.9% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3577 мг | 20 мг | 16.8% | 16.5% | 596 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.45 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.3% | 688 г |
| Кальций, Ca | 46.37 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2157 г |
| Кремний, Si | 37.901 мг | 30 мг | 126.3% | 124.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Натрий, Na | 44.26 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Сера, S | 89.24 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.8% | 1121 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 11.7% | 840 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1739 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 3.117 мкг | 10 мкг | 31.2% | 30.7% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 7.7% | 1285 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 5.976 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.4% | 1171 г |
| Никель, Ni | 4.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.678 мкг | 55 мкг | 14% | 13.8% | 716 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24737 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.6% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.8905 мг | 12 мг | 7.4% | 7.3% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».