| Кабачок (Тушение) | 485 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 351 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 36.3% | 870 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 36.6% | 863 г |
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 39.4% | 800 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 27.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 8.8% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 36.9% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 26.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.845 мкг | 400 мкг | 2% | 6.3% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 3.2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.84 мг | 90 мг | 32% | 100.9% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 7.9% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 4.905 мкг | 50 мкг | 9.8% | 30.9% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 14.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9866 мг | 20 мг | 9.9% | 31.2% | 1007 г |
| Ниацин | 2.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.39 мг | 2500 мг | 13.4% | 42.3% | 748 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7746 г |
| Кремний, Si | 17.013 мг | 30 мг | 56.7% | 178.9% | 176 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 9.8% | 3257 г |
| Натрий, Na | 3.39 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 38348 г |
| Сера, S | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 9217 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 19.2% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 6.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 38143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 8.8% | 3614 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 14.2% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 6.519 мкг | 10 мкг | 65.2% | 205.7% | 153 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 25.9% | 1226 г |
| Медь, Cu | 227.83 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 71.9% | 439 г |
| Молибден, Mo | 2.229 мкг | 70 мкг | 3.2% | 10.1% | 3140 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.933 мкг | 55 мкг | 16.2% | 51.1% | 616 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44643 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 40.4% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.4033 мг | 12 мг | 3.4% | 10.7% | 2975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу кабачок, перец, шампиньоны составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».